Potatismjöl i sylt
Koka sylten häftigt i ett par minuter för att koka bort lite vätska eller koka om sylten med tillsats av Melatin (pektinpulver som säljs i små påsar i vanliga livsmedelsbutiker) enligt anvisningarna på förpackningen. Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna. Välkommen till Dansukkers Kundforum. Koka om marmelad med pektin
Jordgubbar innehåller väldigt lite eget pektin, liksom även exempelvis hallon, blåbär och körsbär. Därför blir sylten mycket lös om man inte tillsätter pektin. Tycker man att sylten är för lös går det bra att koka om sylten och tillsätta extra pektin. Koka upp, dosera och koka några minuter enligt anvisning på förpackningen. Kan man koka om sylt som blivit för tjock
1 sats pektinprov Förberedelse: 1 min Tillagning: 4 min Klart på: 5 min Ingredienser 1 msk sylt, marmelad eller gelé MED SPRIT: 1 msk sprit som brännvin eller t-sprit OM DET EJ STELNAR: 1 tsk pektinpulver 1 tsk citronsyra 2 tsk strösocker Eller ml flytande pektin Tillagning.
Koka om marmelad som inte stelnat
Stelnar inte sylten som du vill så kan du tillsätta extra syra och pektin enligt paket. Förslag är att ta 3 msk pressad citronsaft och ml - ca en halv flaska flytande pektin. Eller 1 tsk citronsyra och 1 tsk pektinpulver blandat med 1 tsk strösocker; rör ut med 1 dl av sylten och tillsätt under omrörning. Koka om gelé som inte stelnat
Lägg hallonen i en stor kastrull och tillsätt sockret samt citronsaft (valfritt). Koka upp hallonen och mosa dem. Koka långsamt ca 10 minuter utan lock och rör då och då samt skumma sylten tills den börjat bli genomskinlig. Häll upp sylten på väl rengjorda burka och sätt på lock direkt. Vänd dem upp och ner. Koka om sylt med natriumbensoat
Bra att ha hemma när du ska göra sylt: En sylt- och marmeladtratt - här hittar du alla våra trattar. Rena burkar med lock att förvara sylten i. En sylttermometer, sylt ska kokas till grader för bästa resultat. En silduk i bomull kan vara bra att ha hemma. Recept jordgubbssylt. Förberedelser: ca 5 minuter; Tillagning: ca 10 minuter. Pektin sylt
Ungefär Lägg milliliter diskmedel i en fryspåäng ordentligt och lägg den i en andra påse för att vara på den säkra sidan – sedan in i frysen. Till skillnad från vatten stelnar inte diskmedlet ordentligt i frysfacket. Pektinpulver dosering
Någon som vet om man kan använda havremjölk med Ekströms chokladpudding? Kan inte få det att fungera, den stelnar inte riktigt. Kanske är jag dum och använder för lite pulver.