Mjölksyrad slanggurka
3 klyftor vitlök 15 vinbärsblad vatten salt Lägg i inköpslista Spara Gör så här Öppna matlagningsläget Skölj gurkorna och bladen i vatten. Skala och skär pepparroten i bitar. Skala vitlöken. Varva alltsammans i en burk med lock och gummiring. Blanda en salt vattenblandning av 15 g salt/liter vatten. Blandningen ska täcka gurkorna väl. Syrad gurka farbror grön
1 1/2 liter vatten 45 gram oraffinerat havssalt (eller jodfritt salt) Tag fram två glasburkar med gummiring och snäpplock, ca 1 1/2 - 2 liter stora. Lägg gurkorna en stund i en skål med kallt vatten. Skrubba dem sedan med en borste för att få dem rena och få bort all eventuell jord.
Mjölksyrad gurka köpa
Rengöring: Börja med att rengöra ev. redskap, bunkar och burkar ordentligt och med naturliga metoder. Även om de redan varit diskade. Rengör noga och diska gärna bort maskindiskmedels-rester med handdiskmeddel och skölj. Burk/en/burkarna kan gärna rengöras med kokande vatten för säkerhets skull. Syrad gurka surtanten
Mjölksyrad gurka aka saltgurka, aka fermenterad gurka.Kärt barn har många namn. Instagram: anastasia__lundqvistBASRECEPT:Till burk 2 liter: västeråsgur. Är saltgurka fermenterad
Mjölksyrad gurka. 1 stor (3 liter) glasburk med gummipackning och bygellås, eller två mindre (1 1/2 liter) Lägg gurkorna i vatten. Skrubba en i taget och skölj av och lägg åt sidan. Skrubba. Fermenterad gurka köpa
Gurkdrömmar och recept på mjölksyrad gurka Bilden är från odlingssäsongen och du ser slanggurkan Suyo Long, äppelgurkan Richmond Green Apple och inläggningsgurkan Arboga Vit. Alla tre sorter är alldeles förträffliga. Men, den säsongen fick vi alldeles för mycket salladsgurka till nackdel för inläggningsgurka. Syrad gurka skivad
"Mjölksyrad gurka har en mildare och mer komplex smak än den vanliga ättiksinlagda. Till och med lagen kan användas, som vinäger i potatissallad eller till att blanda cocktails på. Passa på att syra flera burkar under juli–september, när gurkorna är i säsong. Du kommer att tacka dig själv." Visa mer Ingredienser.
Polsk mjölksyrad gurka
Nu vill jag ha syrade gurkor också och slippa för alla kemikalier och socker. Så kan man göra gurkmajonäs av det, bara blanda ytterst lite majonäs i, annars blir det majonäs med några prickar gurka i och det är inte gott. Gurkmajonäs ska vara mest hackad gurka och en sked majonäs i och kanske lite gurkvatten också.